Quindim Moça
Ingredientes
- 03 ovos
- 06 gemas passadas na peneira
- 01 lata de leite moça
- 01 garrafa de leite de coco
- 01 xícara de (chá) de coco ralado (cerca de 50g)
Em uma tigela, coloque os ovos e as gemas peneiradas. Acrescente o leite moça, o leite de coco e o coco ralado, misture bem SEM BATER.
Despeje em uma forma de furo central untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
Asse em banho-maria em forno médio pré-aquecido até ficar firme (cerca de 1 hora, ou quando a faca sair limpa).
Desenforme ainda morno e espere esfriar totalmente para levar à geladeira.
Nenhum comentário:
Postar um comentário